【母婴育儿】这9种特殊体质的产妇，月子餐要怎么吃？一对一调养，营养又简单！

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2024-01-09 来源：本站次

经常有月嫂姐妹反映，雇主的体质问题：产妇体质比较特殊，月子餐要怎么吃？

被这么一问，很多姐妹都傻眼了，但是如果你想成为一名优秀的月嫂，不同体质的产妇月子餐怎么吃？

其实做月子餐除了看手艺之外，各位月嫂姐妹们需要从产妇体质着手，根据不同体质有所改变。

不同体质所需要的营养自然大不相同，决不能一概而论；在产妇的特殊生理期阶段，体质的辨识调理更尤为重要。

平和质：气血调和，和谐平衡健康体质气虚质：气力不足，以发力为主要表现阳虚质：火力不足；以畏寒为主要表现阴虚质：津液不足；以干燥为主要表现气郁质：气机郁结；以情绪郁闷为表现血瘀质：血行淤滞；以色斑疼痛为表现温热质：油腻不爽；以面部痤疮为表现痰湿质：沉重怠惰；以肥胖为主要表现特禀质：体质特殊；以过敏为主要表现
	
今天，资深老月嫂就教你怎么判断产妇体质以及制作月子餐技巧。

1
	平和型产妇

平和体质的人精力很充足，这样的产妇性格开朗，心态平和，不会过度焦虑，而且下奶快，产后有充足的精力可以下床走动，不会总躺在床上。

平和型产妇一般泌乳量大，在产后3～5天没有完全下奶时，不要给产妇喝油腻的肉汤，以防阻塞乳腺管，产后3～5天可以给产妇吃一些不寒凉的时令蔬菜，以“排”为主。

月子餐推荐麻油时蔬

2
	气虚型产妇

气虚型的产妇说话有气无力，说话声音很低，好像她的能量要比其他产妇低一档，不愿下床活动，一直在床上躺着。

就算是下床活动一下，也很容易气喘、耐力差，比其他饿产妇更容易出汗。

姐妹们应该准备：滋养补气的月子餐。

月子餐推荐山药蒸蛋

3
	阴虚型产妇 

阴虚的产妇性子比较急，体型较正常产妇偏瘦，而且比正常产妇更容易容易口渴，口唇干、皮肤干，大便干容易便秘。

阴虚型产妇最容易出现的问题就是便秘，但如果你服务的是阴虚型产妇，在吃凉性食物时可以适当加一些温补类的，平衡掉前者食物的凉性。

姐妹们应该准备：既补阴虚又对产后便秘有很好的疗效的月子餐。

月子餐推荐核桃煲猪肚

4
	阳虚型产妇 

这种类型的产妇夏天特别怕开空调，即使是酷夏，也会坚持不开空调。稍微吃一些寒凉的食物就容易拉肚子。

手脚凉，膝盖怕凉，现在很多年轻的产妇都是这种体质。

姐妹们应该注意：以肾阳虚的补养原则，可用温补肾阳、滋补肾阴、填补肾精、益气补肾、补肾固精来进行调理治疗。

月子餐推荐虫草补精鸭

5
	湿热型产妇

湿热体质的产妇容易有皮肤问题，易长痤疮，有的产妇脸上脖子上都有痤疮，这就是典型的湿热。

另外湿热体质的产妇易生湿疹，生湿疹的产妇大多数都是属于湿热体质的人。

湿热的产妇容易长口疮，口疮反反复复，影响饮食。

湿热证因热往往依附湿而存在。
	
姐妹们应注意：起居环境的改善和饮食调理，要少吃肥腻食品、甜味品，以保持良好的消化功能，避免水湿内停或湿从外入，这是预防湿热的关键。

饮食上少吃甜食、少吃肥甘厚味。饮食清淡祛湿。多食祛湿的食物。祛湿的食物如绿豆、冬瓜、丝瓜、赤小豆等。

月子餐推荐海带排骨汤

6
	痰湿型产妇 

痰湿体质的产妇舌苔很厚，皮肤易出油，体型胖，不爱活动，有的痰湿的产妇会打呼噜，而且很多呼噜声震天。

像这样的产妇，以饮食清谈为主，让产妇多靠窗晒太阳，多下床走动。

姐妹们应该注意：給产妇多吃一些具有健脾利湿、化痰祛痰的食物，像白萝卜、荸荠、紫菜、海蜇、洋葱、白果、扁豆、红小豆、蚕豆、包菜、黄鳝、海参、鲍鱼等。

月子餐推荐山药南瓜小米粥

7
	气郁型产妇 

想要识别气郁型产妇，方法很简单，月嫂们都知道《红楼梦》里的林黛玉吧，她就是典型的气郁型体质。

如果你发现你照顾的产妇总是郁郁寡欢、神情哀伤忧虑，对宝宝事无巨细的担忧，总是觉得自己没办法照顾好宝宝。

这样的产妇就是气郁型产妇。

气郁型的由于产后身体疲惫、过度紧张、睡眠不足、身体不适、对自己及其他人不满、缺乏关怀支持等原因，导致心理异常。

例如心情烦躁、情绪不稳、对事物过度敏感、心胸狭窄、脾气怪异无法控制自己的情绪及行为的产妇，可以用自制水饮代替白开水。

饮品推荐百合金桔水、玫瑰花水

8
	血瘀型产妇 

这样的产妇肤色暗沉，可能年纪轻轻，脸上就会生比较大的暗斑，由于血瘀体质，血脉不流畅，这样的产妇特别容易堵奶。

对于血瘀型的产妇，哺乳顺利很重要，姐妹们可以多帮助产妇按摩通乳。

另外，血淤型产妇要重视活血化瘀，疏通经络，可适当吃一些活血化瘀的食材。

月子餐推荐当归炖鸡肉

9
	特禀质产妇 


这里指的是过敏型体质的产妇。

像春天一到，杨树毛子柳树条子漫天飞，这类型的产妇就会咳嗽、打喷嚏、眼睛痒……而且对常见的易导致过敏的食物，如：小麦、豆类、海鲜、坚果、奶制品、鸡蛋，特别容易过敏。

如果姐妹照顾的产妇有这种情况，除了避免吃上面这些过敏的食物，像未煮熟的蛋白质，如溏心蛋、非全熟的牛排等也不要让产妇吃。

九大体质只是一个大致分类，生活中很多人的体质是多种类型交叉的，如气虚质兼有阳虚质，痰湿质兼有气郁质，阳虚质兼有湿热质等，不能一概而论。

体质是可变、可调的。尽管与父母遗传、妊娠、胎儿养护等先天因素有关，但出生以后就主要依赖平时的个人调养，后天因素至关重要。养护不当，容易造成体质偏颇；调养适度，体质平和。

病理性体质

带大家了解了九大体质以后，接下来给大家讲解现在最常见的三种病理性的体质。能够帮助大家做到更专业。
	
	01
糖尿病体质

虽然妊娠糖尿病的妈妈在生产后，血糖会恢复到正常人的水平，但是这个时期的妈妈却属于后期易发糖尿病的高危群体，所以在饮食上还会应该引起重视。

饮食注意事项：1.饮食分配和餐次安排少量多餐，少油、少盐、少糖、细嚼慢咽、定时定量进食，至少保证三餐，早中晚按照 25%、40%、35%的比例分配，一天宜吃 4-5 餐；

2.常用的烹饪方法：可用-拌、蒸、炖、溜等，偶尔用的-爆炒、红烧（无糖）， 不能用-煎、炸、干烧；

3.植物油：宜食用：菜油、豆油、玉米油、橄榄油、芝麻油、色拉油、葵花籽油，忌食动物油、奶油、鸡皮、猪皮、鸭皮，植物油也应该限量；

4.主食类：少吃稀饭和稀粥，尽量少选用白米粥、糯米粥、米粉、面条类，除非蔬菜较多时可以适量食用的，除米面之外，宜多吃玉米面、荞麦面、小米等粗杂粮，以延缓血糖升高；

5.水果不宜多吃：香蕉、果干、甘蔗、龙眼、葡萄等含糖量高的食物。宜吃：草莓、菠萝、柑橘类、苹果、石榴、梨、柚子、猕猴桃、李子等。也要注意适量，过度使用反而会加重病情。吃水果的时间应选择在两正餐之间或睡前 1 小时；

6、肉蛋类：烹调方法为炖、煮、少油腻的汤；喝汤应该去油，宜多吃白色肉， 如鱼肉、鸡肉等，尽量少食红色肉，含糖量较高，如猪肉、牛肉、羊肉等；

7.坚果类不宜吃：花生、瓜子、核桃、松子；

8.蔬菜不宜吃：土豆、芋头、 甘薯、藕、淀粉、荸荠。

宜吃：每天进食五份深绿色叶菜、根茎类蔬菜以及豆类食物，比如说：胡萝卜、西蓝花、菠菜、南瓜等，蔬菜尽量少切，烹调方法以凉拌。水煮为主，减少油的摄入；

9.饮料类：宜喝牛奶，忌喝饮料；

	02

	高血压体质

饮食注意事项：清淡为主，少油、少盐、少糖、少调料、忌辛辣、油炸食物；低胆固醇、高维生素、低动物脂肪、遵循少食多餐的饮食原则，要多吃新鲜蔬菜水果。食盐要控制在 6g 以下。

宜吃：芹菜、绿豆、黑木耳、豆芽、银鱼、白肉、荸荠、葫芦、莲子芯宜多吃复合糖类，如淀粉、玉米。

易多食含钾、钙丰富而含钠低的食品，如土豆、茄子、海带、莴笋。

宜食含钙高的食物有：牛奶、酸牛奶、虾皮。

不宜多食：肉汤、骨头汤，单糖类食物，如葡萄糖、果糖及蔗糖，这类易引起血脂升高，加重心、肝、肾脏的负担。

	03

	低血糖体质

饮食注意事项：低血糖时要选择那些能够快速升高血糖的食物，如糖水、果汁、蜂蜜、糖块、饼干、米饭或馒头等，尤其是葡萄糖。

在日常生活中出现低血糖时，应及时选择一些能够快速升高血糖的食物，如糖水、果汁、蜂蜜、糖块等。在条件允许的情况下可选用葡萄糖来改变低血糖状态，因为葡萄糖能够迅速被胃肠道所吸收，使血糖能在短时间内升高。
	
附一道经典痰湿型月子餐，供大家参考
	鲜菌奶白鲫鱼汤

准备材料：鲫鱼两条、时令鲜菌750克、葱段适量、姜数片、盐适量制作方法：1.锅子烧热后，倒油，烧至九成热时，下鲫鱼（鲫鱼提前擦干水份）煎。2.煎的时候，不要心急翻动，用铲子轻轻推动，如果鲫鱼能跟着铲子动了，证明可以翻面了。翻面再煎时，下入姜片，煎2分钟。3.放入所有菌类，倒入开水，加一半白胡椒，盖上盖，大火滚15分钟。4.15分钟后，调入另一半白胡椒和盐搅匀即可出锅。注意：1.鲫鱼请店家代为处理干净后，拿回家一样要仔细把腹腔内的黑膜给去除干净，这东西没去干净，会有股腥味
	2.煎鱼的时候，一定要把空锅烧到很烫时，再放油，油热后，再下鱼煎，这样可以做到生物防粘，鱼皮也不容易破了

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